| |
|
|
1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
1. Τα άτομα μέσα στα μόρια |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Οι Έλληνες
φιλόσοφοι Λεύκιππος και Δημόκριτος (5ος αιώνας π.Χ.) ήταν οι
πρώτοι που είχαν την ιδέα ότι κάθε ουσία αποτελείται από πολύ
μικρά σωμάτια, πανομοιότυπα μεταξύ τους.
Την ιδέα αυτή
την έφερε στο προσκήνιο ο Άγγλος John Dalton (1766-1844).
Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα μόρια αποτελούνται από
μικρότερα σωμάτια που λέγονται άτομα.
Για παράδειγμα, το μόριο του νερού αποτελείται
από δυο άτομα υδρογόνου και από ένα άτομο οξυγόνου.
Στη Χημεία θα μάθετε από ποια άτομα αποτελούνται
τα μόρια των διαφόρων ουσιών. Ενώ τα είδη των μορίων
είναι πάρα πολλά, τα είδη των ατόμων είναι περίπου
100. Αυτά αποτελούν τα βασικά στοιχεία με τα οποία
δομούνται όλα τα σώματα που υπάρχουν γύρω μας.
|
|
|

Κάθε μόριο μιας
ουσίας αποτελείται από συγκεκριμένο αριθμό
ατόμων, συνδεδεμένων μεταξύ τους με συγκεκριμένο
τρόπο.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
2. Στερεά
κατάσταη |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| Στα στερεά
υλικά, τα μόρια είναι τακτοποιημένα σε καθορισμένες
θέσεις. Τα μόρια των στερεών δεν μπορούν
να αλλάξουν θέσεις. Μόνο μια ταλάντωση, ένα
απλό τρεμούλιασμα δηλαδή, κάνουν γύρω από αυτές
τις θέσεις. Γι’ αυτό τα στερεά έχουν συγκεκριμένο
σχήμα.
|
 Στα
στερεά π.χ. σε ένα παγάκι, τα μόρια είναι τακτοποιημένα σε συγκεκριμένες
θέσεις.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
3. Υγρή
κατάσταση |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Στα υγρά σώματα, τα
μόρια μπορούν να γλιστρήσουν το ένα δίπλα στο άλλο, αλλά όχι και να
απομακρυνθούν. Γι’ αυτό τα υγρά δεν έχουν συγκεκριμένο σχήμα, αλλά
ούτε και καταλαμβάνουν όλον τον όγκο των δοχείων που βρίσκονται
|
|
|
|
 |
|
|
Στα
υγρά, τα μόρια είναι συνδεδεμένα μεταξύ τους και
αλλάζουν θέσεις γλιστρώντας το ένα δίπλα στο άλλο.
|
| |
|
|
|
|
| |
|
4. Αέρια
κατάσταση |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| Στα
αέρια τα μόρια είναι ελεύθερα να κινηθούν στο χώρο, χωρίς κανένα
εσωτερικό περιορισμό. Γι’ αυτό τα αέρια δεν έχουν συγκεκριμένο
σχήμα, αλλά ούτε και συγκεκριμένο όγκο αφού τα μόριά τους πάνε
παντού. Αυτό φαίνεται αμέσως από το γεγονός ότι αν κάποιος ρίξει
μια σταγόνα άρωμα σε ένα σημείο του δωματίου, μετά από πολύ
λίγο χρόνο, μπορείτε να αισθανθείτε το άρωμά του από οποιοδήποτε
μέρος του δωματίου και αν βρίσκεστε.
|

|
|
|
Στα
αέρια τα μόρια δεν συνδέονται μεταξύ τους, αλλά
κινούνται σχεδόν ελεύθερα σε όλο το χώρο που
διατίθεται στο αέριο.
|
|
|
|