Στόχοι

Εκτύπωση σελίδας

   
   

Στόχοι αυτής της εργαστηριακής άσκησης είναι :
 να πιστοποιηθεί ότι το μηδέν της κλίμακας ενός θερμομέτρου υδραργύρου αντιστοιχεί στη θερμοκρασία πήξης του νερού.
 να πιστοποιηθεί ότι το 100 της κλίμακας του ίδιου θερμομέτρου αντιστοιχεί στη θερμοκρασία βρασμού του νερού. 

   
   


   
    Εισαγωγικές γνώσεις    
   

Οι χαρακτηριστικές θερμοκρασίες που προσδιορίζουν την κλίμακα Κελσίου είναι η θερμοκρασία πήξης (0 οC) και οι θερμοκρασία βρασμού (100 οC) του καθαρού νερού, όταν η ατμοσφαιρική πίεση είναι ίση με μία ατμόσφαιρα (1 atm).Όμως προσοχή: 

   
       


 

 

 Αν το νερό δεν είναι καθαρό, αλλά περιέχει διαλυμένα άλατα, τότε πήζει σε θερμοκρασία μικρότερη του 0 οC και βράζει σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 100 οC.
 Αν η ατμοσφαιρική πίεση είναι μικρότερη της 1 atm, όπως συμβαίνει πάνω στα βουνά, το νερό βράζει σε θερμοκρασία μικρότερη των 100 οC.

   

ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΟΡΓΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ


Ορθοστάτης και λαβίδα (μανταλάκι).


Υδροβολέας με αποσταγμένο νερό.


Γκαζάκι.


Δοχείο με τριμμένο πάγο..


Τρίποδας θέρμανσης


Χαρτομάντιλα.


Πλέγμα θέρμανσης.

 
Βαμβακερό αντιθερμικό γάντι.


Γυάλινα δοχεία ζέσης (250 mL).

 
Γυαλιά ασφάλειας.


Θερμόμετρο υδραργύρου από 1
0 οC έως 110 οC.

 
Σφαιρική φιάλη


Χωνί.


 Aκροφύσιο


Πώμα με δύο τρύπες (στις οποίες προσαρμόζονται θερμόμετρο και ακροφύσιο).

 

 



   
    Κίνδυνοι και μέτρα προστασίας    
         
Καυτές σταγόνες νερού μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα. Να φοράς πάντα γυαλιά προστασίας. 

Τα γυάλινα σκεύη που έχουν ζεστό νερό καίνε. Να φοράς πάντα αντιθερμικό γάντι.

   

   

Να προσέχεις να μη καείς ή να μη προξενήσεις πυρκαγιά με τη φλόγα του σπίρτου ή του λύχνου υγραερίου.

Στην περίπτωση που ένα γυάλινο όργανο σπάσει, υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού από τις κοφτερές άκρες των σπασμένων γυαλιών.

Πρόσεχουμε να μη χτυπήσουμε με τα αιχμηρά όργανα ή αντικείμενα του εργαστηρίου.

   


   
    Πείραμα 1ο: Προσδιορισμός του σημείου τήξης του πάγου    
    1. Παρατηρώ ένα θερμόμετρο υδραργύρου. Από ποια τμήματα αποτελείται; Ποια είναι η μικρότερη και ποια είναι η μεγαλύτερη θερμοκρασία που μπορούμε να μετρήσουμε με αυτό το θερμόμετρο; Διακρίνω τα σημεία αναφοράς 0 οC και 100 οC, στην κλίμακα του θερμομέτρου.
Σημείωση:
 
 
   
   

2. Συναρμολογώ την πειραματική διάταξη της διπλανής εικόνας.

3. Τοποθετώ το χωνί στο ποτήρι ζέσης και βάζω μέσα σε αυτό θρυμματισμένο πάγο. Βυθίζω το δοχείο του υδραργύρου, του θερμομέτρου, μέσα στον πάγο, όπως στη διπλανή εικόνα.
 

 

   

4. Παρατηρώ τη στήλη του υδραργύρου του θερμομέτρου. Σημειώνω τη θερμοκρασία, στην οποία σταθεροποιείται η ένδειξη του θερμομέτρου.
Σημείωση:
 
 

5. Αποσυναρμολογώ με προσοχή την πειραματική διάταξη.

   


   
    Πείραμα 2ο: Προσδιορισμός του σημείου βρασμού του νερού    
    1. Συναρμολογώ την πειραματική διάταξη της παρακάτω εικόνας. [Το ακροφύσιο, που προσαρμόζεται στο πώμα είναι απαραίτητο για να φεύγει ο ατμός, όταν το νερό βράζει.]
 
   


 

2. Μετρώ στο ποτήρι ζέσης 100 mL αποσταγμένου νερού και το βάζω μέσα στη σφαιρική φιάλη της διάταξης. Κλείνω τη φιάλη με το πώμα, που φέρει το θερμόμετρο και το ακροφύσιο. Ρυθμίζω τη θέση του θερμομέτρου, ώστε το δοχείο του υδραργύρου του να βρίσκεται ελάχιστα πάνω από την επιφάνεια του νερού. Ανάβω με προσοχή το γκαζάκι.

 

3. Παρατηρώ την άνοδο της ένδειξης του θερμομέτρου, όσο διαρκεί η θέρμανση του νερού. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, παρατηρώ ότι η ένδειξη του θερμομέτρου σταθεροποιείται. Σημειώνω τη θερμοκρασία βρασμού του νερού, που δείχνει το θερμόμετρο.
ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
 
 

4. Σβήνω το γκαζάκι και αποσυναρμολογώ με προσοχή τη διάταξη.  

   


   
    Ερωτήσεις    
    1. Συγκρίνω την πειραματική τιμή της θερμοκρασίας πήξης του νερού με τη θερμοκρασία
0 οC πήξης του καθαρού νερού. Εξηγήστε το αποτέλεσμα του πειράματος.
ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
 
  

2. Συγκρίνω την πειραματική τιμή της θερμοκρασίας βρασμού του αποσταγμένου νερού, που μέτρησα, με τη θερμοκρασία των 100 οC που βράζει το καθαρό νερό, όταν η ατμοσφαιρική πίεση είναι 1 atm. Εξηγήστε το αποτέλεσμα του πειράματος.
ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
 
 
   
   


   
    Αφού τελειώσω...    
   

 Αποσυναρμολογώ τον ορθοστάτη.
 Αδειάζω τα παγάκια και το νερό στο νεροχύτη.
 Σκουπίζω το θερμόμετρο και το τοποθετώ στη θήκη του.
 Σκουπίζω τον πάγκο.
 Βεβαιώνομαι ότι το γκαζάκι είναι κλειστό