2.6
Θερμοκρασία βρασμού μετατροπή στερεού ή αερίου σε υγρό ενός υλικού2.6
Θερμοκρασία βρασμού μετατροπή στερεού ή αερίου σε υγρό ενός υλικού
Σε θερμοκρασία
100 οC το νερό μετατρέπεται σε υδρατμούς(βράζει)
. Οι υδρατμοί που παράγονται σχηματίζουν φυσαλίδες ατμού σε όλη
τη μάζα του νερού.
Στη
διπλανή εικόνα φαίνεται πως αλλάζει η θερμοκρασία
του νερού που βρίσκεται μέσα στο δοκιμαστικό σωλήνα, καθώς τον θερμαίνουμε
με σταθερή φλόγα. Προσέξτε την εξέλιξη των θερμοκρασιών και επιλέξτε
αν οι παρατηρήσεις μας είναι σωστές ή είναι λανθασμένες: α. Η θερμοκρασία
παραμένει σταθερή καθ’ όλη τη διάρκεια του πειράματος. ΣΩΣΤΗΛΑΘΟΣ β. Στους
100 οC το νερό αρχίζει να βράζει, μετατρεπόμενο σε υδρατμούς
(την αέρια μορφή του). ΣΩΣΤΗΛΑΘΟΣ γ. Όσο
χρόνο βράζει το νερό η θερμοκρασία του παραμένει σταθερή στους 100
οC.ΣΩΣΤΗΛΑΘΟΣ
Κάντε κλικ για να ακούσετε το κείμενο
EIKONIKO EΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Όταν ένα υγρό υλικό θερμανθεί, τότε
σε συγκεκριμένη θερμοκρασία αρχίζει να βράζει. Δηλαδή αλλάζει
κατάστασηκαι μετατρέπεται στην αέρια μορφή
του. Για να γίνει αέριο, το υγρό πρέπει να απορροφήσει θερμότητα.
Η ενέργεια αυτή xρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη μεταβολή της κατάστασής
του και δεν προκαλεί αλλαγή της θερμοκρασίας βρασμού του υγρού, η
οποία διατηρείται σταθερή μέχρι να εξαερωθεί όλο το υγρό. Το αντίθετο συμβαίνει όταν η αέρια
μορφή του υλικού ψύχεται. Στην ίδια σταθερή θερμοκρασία αποβάλλει
θερμότητα και υγροποιείται.Η συγκεκριμένη αυτή θερμοκρασία
ονομάζεται θερμοκρασία
βρασμού ή υγροποίησης.